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■著者：富江弘幸 はじめに 「いつからビールが好きいなったんですか？」と聞かれることがある。 一見シンプルな質問だが、答えることはなかなか難しい。この場合の質問者が指しているビールとは、いわゆる大手ビールを含んでいないのだ。どちらも同じビールなのだが、「大手ビール」と「世界中で飲まれている多彩なビール」 を別物として考えている人が多い。 質問者の意図を汲んで言い換えるとするならば、「いつからいろいろな種類のビールを飲むようになったんですか？」となる。しかし、もともと大手ビールは大好きだし、そこから徐々に多彩なビールの世界に足を踏み入れていったの で、「今日から足を踏み入れました」というターニングポイントがあるわけではない。気が付いたら両足がずっぽりはまっていたという感じだ。 人はあるものを好きになると、それをほかの人に伝えたくなる。ビールが好きだから、ビールの魅力を知っているから、それを知らない人たちに教えたい。 そういった思いを持ったビールファンが、ここ数年の「クラフトビール」人気 を支えているのかもしれない。 僕もそんなビールファンと同様に、ビールのおいしさや魅力をもっと多くの 人に知ってもらいたいという気持ちがある。さらに、「大手ビール」と「世界中 で飲まれている多彩なビール」を分けて考えている人たちに、その垣根をとっ ぱらってもらいたいとも思っている。「ビール」は「ビール」であり、ビアスタ イルという違いはあっても垣根はないはずだ。 本書は、ビールの魅力を知るきっかけを提案したい、という思いから企画した。 その日の出来事に合うビールを取り上げ、その日にそのビールを飲む理由を紹 介している。こじつけとも言えるような組み合わせもあるが、これをきっかけ にビールを飲んで、素晴らしいビールの世界を知る一助となればと思う。世界 中にはまだまだ数え切れないほどのビールがあるので、あなたなりの「ビール を飲む理由」を見つけて、ビアライフを充実したものにしてほしい。乾杯! 2015年5月 富江弘幸 索引 数字 01｜01 シトラセゾン 120 104.5 エール 91 1906 レゼルヴァ・エスペシアル 119 496 52 5A.M. レッドエール 37 7:45 エスカレーション 182 ア行 愛 26 I Beat yoU 49 IPA（ラグニタス） 68 アイランダーIPA 63 アヴィエイター・エール 132 アヴェンティヌス 188 アヴェンティヌス アイスボック 166 青い空と海のビール 115 赤米エール 131 秋田美人のビール 137 アサヒスーパードライ 61 アサヒスタウト 175 アップルホップ 184 アノステーケ・ブロンド 112 アフリゲムブロンド 182 あまおうノーブルスイート 17 アルト(大沼ビール) 199 アルト(湘南ビール) 24 アルト(八海山) 142 アロガントバスタードエール 34 アロマティックエール 35 アンカースチーム 21 アンカーポーター 193 アンバーショック 141 アンバースワンエール 77 アンブラータ 97 イザック 30 イツハビール ケルシュ 74 イネディット 91 イノベーション 18 イモータル IPA 187 Indian Summer Saison 174 インディカ 191 インドの青鬼 12 インペリアルチョコレートスタウト 31 ヴァイスビアドゥンケル 136 ヴァイスビアヘーフェ 120 ヴァイセス ニコバル IPA 189 ヴァイツェン(奥入瀬ビール) 39 ヴァイツェン (大山 G ビール) 144 ヴァイツェン (富士桜高原麦酒) 62 ヴァイツェン(ビアへるん) 79 ヴァイツェン(横浜ビール) 13 ヴァイツェンテ 41 ヴァルシュタイナー 94 ウェストコースト IPA 125 ウェストマール・トリプル 200 ヴェデットエクストラホワイト 141 エク 28 185 エクサイター IPA 193 ヱビス プレミアムブラック 167 ヱビスビール 38 エリズブラウン 68 縁結麦酒(えんむすび〜る)スタウト 11 オイスタースタウト 185 オーストリアン アンバーエール 170 オールドエンジンオイル 110 オールドフォグホーン 198 オガム・アッシュ 102 オクトーバーフェストビア(エルディンガー) 148 オクトーバーフェストビア(シュパーテン) 162 オルヴァル 70 カ行 カールスバーグ 23 海軍さんの麦酒 ヴァイツェン 96 「馨和 KAGUA」Rouge 118 鎌倉ビール月 194 カムデン ペールエール 130 軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト 153 カリフォルニアサンシャイン IPA 87 カンティヨン・グース 77 キソジプレミアムラガー 160 ギネス エクストラスタウト 48 キャスティールブリューン 134 キャタピラー ペールエール 175 キャンプファイアースタウト 80 キュベ ジェンノーム 99 京都周山街道麦酒アンバーエール 99 京都麦酒 蔵のかほり 36 餃子浪漫 35 キリン一番搾り生ビール 87 ギロチン 165 金鬼ペールエール 195 金蔵 30 グーデン・カロルス・キュヴェ・ ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー 20 グーデン・カロルス・クラシック 178 グーデン・カロルス・クリスマス 189 クラフトセレクト ペールエール 78 グランドキリン 80 グリーンバレット 48 グリゼットフリュイ・デ・ボワ 83 グリゼット・ブロンシュ 127 グレープフルーツ 144 グレゴリウス 45 クローネンブルグ 1664 81 グロールシュ 14 グロッテン・サンテ 103 クロニック 183 黒ブラック インペリアルスタウト 73 黒船ポーター 109 ケルシュ(ガッフェル) 164 COEDO 伽羅 - Kyara- 61 COEDO 紅赤 -Beniaka- 163 ゴーストシップ 135 ゴーゼ 15 ゴーヤー DRY 76 ゴールデンアイペールエール 101 ゴールデンスワンレイクエール 72 ココナッツポーター 23 こしひかり越後ビール 172 小麦のビール 136 こぶし花ビール IPA 139 コリアンダーブラック 65 コロナ・エキストラ 37 コロナド・ゴールデン 106 サ行 坂本龍馬ビール 112 ザ・プレミアム・モルツ 46 ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 173 ザ・ペールエール 22 雑穀ヴァイツェン 44 サッポロラガービール 146 サッポロ生ビール黒ラベル 124 サミエルアダムス・ボストンラガー 54 サミエルスミス・ オーガニックペールエール 202 サミクラウス 191 サンサンオーガニックビール 177 サンフーヤン・キュベ・デ・ノエル 201 サンフーヤン・セゾン 100 シークヮーサーホワイトエール 26 シェイクスピア オートミール スタウト 16 志賀高原 IPA 29 シメイゴールド 145 シメイブルー 204 ジャイプル IPA 90 ジャコバイトエール 147 社長のよく飲むビール 106 ジャパニーズハーブエール SANSHO 72 ジャマイカ レッド エール 55 ジャンラン・アンバー 169 ジャンラン・ブロンド 29 十字峡 108 シュヴァルツ(ハーヴェスト・ムーン) 178 シュヴァルツビア (ケストリッツァー) 19 シュバルツ (湘南ビール) 152 シュレンケルラ・ラオホビア メルツェン 53 湘南ゴールド 64 信州蕎麦スタウト 46 神都麥酒 11 シンハービール 168 スイートスタウト 179 水曜日のネコ 36 ズウィンジー 40 スーパー 113 スカイハグ IPA 42 スカルピン IPA 64 ストーン Go To IPA 143 ストーン ルイネーションダブル IPA 2.0 201 ストラッフェ・ヘンドリック トリプル 203 ストロングエール(ソット) 60 スピードウェイ・スタウト 164 スピットファイアー 142 スペースマン IPA 63 スペシャル・エクストラ・ エクスポート・スタウト 177 スモーク&オーク ベルジャンストロングエール 150 スリーグリッド IPA 94 スルガベイインペリアル IPA 156 スワンレイクポーター 20 セゾン(デュカート) 132 セゾン 1858 149 セゾンデュポン116 セブンルー 170 セリス・ホワイト 50 ゼロ戦シングルホップ IPA 148 セント・アンドリュース 86 セント・ベルナルデュス・アブト 160 セント・ベルナルデュス・ホワイト 127 タ行 ダークラガー(奥入瀬ビール) 190 ダーティーストップアウト 180 大雪ピルスナー 75 タイガー 66 だいだいエール 190 太陽のラガー 194 台湾啤酒 マンゴー 113 TAP7 オリジナル 34 W-IPA(箕面ビール) 44 タラス・ブルバ 162 タルラー・エクストラ・ベールエール 17 太郎左衛門 147 タンジェリンウィート 186 千曲川のスケッチ 114 チョコレートスタウト (ベアレン醸造所) 32 青島ビール 153 嬬恋物語 エール 43 ツム・ユーリゲ アルトビール 121 デ・コーニンク 67 ディス・イズ・ラガー 16 デウス 130 テキサスレンジャー 40 デッドポニー・ペールエール 146 デトックス 135 デュベル 92 デリリュウム・トレメンス 71 東京ブラック 150 ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ 53 トゥルブレット 93 ドゥンケル(フレンスブルガー) 186 ドゥンケルラドラー 75 ドライデッカーラガー 197 ナ行 ナインテイルドフォックス 59 名古屋赤味噌ラガー 96 ニッポニア 31 ヌグネ GPA 54 ヌグネ IPA 81 ネグラ・スタウト 166 ネロズブロンド 171 農兵スチーム 28 ハ行 ハードコア インペリアル IPA 124 ハートランドビール 25 パイナップルエール 131 ハイネケン 21 パウエルクワック 161 パウラーナー オクトーバーフェストビア 151 パウラーナー サルバトール 157 パウラーナー ヘフェヴァイスビア 76 パゴア ゴリア・レッドエール 169 パゴアベルツァ・スタウト 47 バス ペールエール 47 ハドーケン 137 バルティカ No.9 95 パンク IPA 60 ビーケン 43 ピーチエール 41 ピーチピルス 145 ビエールド雷電冬仕込み 195 ビター&ツイステッド 83 ビッグアイ IPA 86 ビッグウェーブゴールデンエール 69 ビッグスウェル IPA 133 ヒップスターエール 108 ヒューガルデン・ホワイト 140 ヒューガルデン禁断の果実 24 ピルスナー (小樽ビール) 143 ピルスナー(湘南ビール) 102 ピルスナー (独歩ビール) 89 ピルスナー (フレンスブルガー) 70 ピルスナーウルケル 159 ピンクキラー 55 ビンタン 101 ピンテールペールエール 49 Far Yeast 東京ブロンド 114 Far Yeast 東京ホワイト 197 ファイアーロックペールエール 187 ファントム・ピサンリ 119 ファントム・レギュラー 14 風味爽快ニシテ 180 福香ビール 45 ブドバー 171 フラーズ ヴィンテージエール 200 フライングモンキー 67 ブラウンエール (伊勢角屋麦酒) 167 ブラック IPA 100 プリマ・ピルス 51 プリモ 95 フリュー・ケルシュ 129 フルートウィット 123 ブルームーン 168 ブルックス ゾット ブロンド 58 ブルックリン IPA 98 ブルックリンラガー 50 ブレックルズブラウン 38 ブレディン 1075 13 プレミアムレッドエール 33 ブロンシュ・ド・ブリュッセル 98 ブロンシュ (梅錦ビール) 121 ブロンドラガー(ブラックアイル) 188 ベアレン・クラシック 74 ベアレン・シュバルツ 104 ヘーゼルナッツ ブラウン ネクター 117 ヘーフェヴァイスビア 184 ヘーフェヴァイツェン (デイ・オブ・ザ・デッド) 174 ヘーフェヴァイツェン(プランク) 65 ペールエール(伊勢角屋麦酒) 66 ペールエール(シエラネバダ) 128 ペールエール(セントアーチャー) 179 ペールエール (大山Gビール) 129 ペールエール(ナギサビール) 107 ペールエール(ハーヴェスト・ムーン) 109 ペールエール(ビアへるん) 59 ペールエール (常陸野ネストビール) 111 ペールエール(プレストンエール) 97 ヘッドウォーター・ペールエール 33 ヘフヴァイス (ヴァイエンステファン) 149 ヘラーヴァイツェンボック 110 ベルギーチョコレートスタウト 32 ホーニー・デビル 139 ホップヘッドレッド 51 ホップライオット IPA 123 ホップ香るビール 133 ボディントンパブエール 93 ボトムアップウィット 73 ボトルコンディション(多摩の恵) 42 ホブゴブリン 202 ホフブロイ オリジナルラガー 157 ホフブロイ ドゥンケル 39 ホフブロイ マイボック 84 ポペリンフス・ホメルビール 172 ホワイトウィッチ 71 ホワイトエール(エチゴビール) 15 ホワイトエール(常陸野ネストビール) 181 ホワイトバイツェン 103 ホワイトベルグ 79 ホワイトラスカル 111 穂和香 18 ボンヴー 12 マ行 マーネブリュッセル 152 マーフィーズ アイリッシュスタウト 203 マイアントニア 192 マイウルボック 85 マルール 10 161 マレッツ・トリプル 19 ミッケルズドリーム 10 Miyama Blonde 134 ミュンヘナー・ヘル 69 ミラー 138 麦のワイン el Diablo 183 明治復刻地ビール 22 門司港驛ビール 198 モンゴゾバナナ 125 ヤ行 ヤール ホッピー・ブロンドエール 84 ゆずホ和イト 199 YOKOHAMA XPA 88 横浜ラガー 89 よなよなエール 78 ラ行 ラ・シュフ 85 ラ・トラップ・クアドルペル 196 ラ・メール 122 ラーデベルガーピルスナー 118 ライオン・スタウト 27 ライオン・ラガー 151 ライジングサン ペールエール 10 ラウンドハウスキック 192 ラッキーバケット IPA 27 ランジェルス 158 リーフマンス・オン・ザ・ロック 128 リーフマンス・グリュークリーク 176 リバティーエール 107 流氷Draft 140 リンデマンス・カシス 117 リンデマンス・ペシェリーゼ 115 ルル・エスティバル 126 レアーレ 159 レイドビア ホッピーラガー 58 レッドトロリーエール 82 ローデンバッハ・グランクリュ 196 ロシュフォール 10 82 ロマランド 28 ロンドンプライド 62 ロンドンポーター 165 ワ行 ワージーペールエール 176 ワイルド・スワン 104 参考文献 『近代日本総合年表』岩波書店 『死ぬまでに飲みたいビール 1001 本』 エイドリアン・ティアニー・ジョーンズ編 KADOKAWA 「すぐに役立つ366 日記念日事典』 日本記念日協会 編、加瀬清志 著 創元社 『世界史大年表』 山川出版社 『世界のビール図鑑」ティム・ハンプソン編集主幹 ネコ・パブリッシング 『世界のビール博物館』藤原ヒロユキ 著 ワイン王国 『世界ビール大百科】フレッド・エクハード、クリスティン・P・ローズ他 著、田村功 訳 大修館書店 『知識ゼロからのビール入門』藤原ヒロユキ 著 幻冬舎 『20世紀年表』 毎日新聞社 『ベルギービール大全＜新＞」 三輪一記・石黒謙吾 著 アスペクト 日本記念日協会ウェブサイト http://www.kinenbi.gr.jp/ この商品を見た人は、こちらの商品もチェックしています！最近見た商品 |
