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ビール王国 Vol.36

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36号の特集は「家飲みの愉悦、外飲みの誘惑」です。
ビールは好きな銘柄を自宅でゆっくりと──、というビールファンもいれば、パブやタップルームでワイワイ、ガヤガヤと気の置けない仲間と飲むのが最高! という方もいらっしゃいます。この特集では、家飲みの際にどんなビールを選ぶのか、外飲みで思わぬビールとの出合いなど、それぞれの楽しみ方の極意を先達に学び、開陳します。


CONTENTS
■feature
特集:家飲みの愉悦、外飲みの誘惑
外飲み家飲み自由自在
Pigalle Tokyo /The Slop Shop /TAP&GROWLER /BEER OLYN /VANAVASA /COEDO KIOSK
この秋注目のニューカマー
サントリー パーフェクトサントリービール/ヤッホーブルーイング 正気のサタン
常陸野ネストビール ニッポニア/キリン SPRING VALLEY シルクエール〈白〉
あの名店の達人が語る「あのビールとの出合いがぼくの人生を変えました」
ザ・ロイヤルスコッツマン 小貫友寛さん/銀座ファボリ 佐瀬安章さん
モルトヘッズ 坂巻紀久雄さん 
コラム こうしてぼくはビールと出合っています 菊地正宏さん
大瓶を抱え、いざホームパーティーへ

〇ドリームビアが福利厚生で大活躍 !
GMO インターネットグループ「BAR タイム」訪問記
〇シメイの奥深き魅力に誘われ秋の夜長に咲いた清桜
〇「スペントグレイン」がビール業界にもたらすもの
〜現役ヘッドブルワー3人がスタートアップをサポート〜
〇至福の呑み鉄ビール紀行 vol.2
「TRAIN SUITE 四季島」で飲もう。
〇ビールとまちづくり〜横浜編〜
クラフトビールを観光資源に! 横浜市と企業群を動かした「ビアバイク」


■interest
○パブめしペアリング
○奥深きペアリングの世界「中華料理」編
○ブルワー魂 鎌倉ビール 澤田直人さん
○テイスティングレポート 
○Kingdom Information
○魂の一串、極の一杯 堀晋福/砂肝の巻
○ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
パルミジャーノ・レッジャーノムースとザバイオーネのカルボナーラ仕立て
○魅惑のビアアミューズメント第23回
ドローンラウンジ ジュピター
○ローカルビールに会いに行く 
○〆のビール20/国立ブルワリー 斯波克幸 さん


■story
○ベルギービール解体新書25 /山本高之
○真鍋かをりの「旅先ビール」36/10年という時間が埋まった瞬間



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