ステレオサウンド 通販専用ダイヤル：050-1807-4411
|
商品画像  
■発売日：2018年4月19日 「ビールの色は何色？」という問いに、ほとんどの日本人は「黄金色」と答えることでしょう。しかし、発生的なビール文化を持つヨーロッパやクラフトビールのシェアが高いアメリカの人々ならば「ビールの色？ それは種類によるよね」と答えに困るに違いありません。ビールは、淡い麦わら色から黄金色、琥珀色から褐色、そして漆黒へと広がるグラデーションの帯を持つお酒なのです。これほど広い色の幅を持つお酒は他に類を見ません。そんなレンジの広いビールの中でも両極端ともいえる「黒いビールと白いビール」を今号は特集します。 また、なぎら健壱さんの連載が「のど越しの町のビール」とリニューアル。なぎらさんが風情豊かな町を探訪し、キラリと光るビアバーを紹介します。他、この４月から改定される「酒税法の真実」を見極めるべく、財務省、国税庁に直撃インタビューなど、総力取材でお届けします！ そして、今号の５周年記念プレゼントは「日本のクラフトビール」です。なかなか入手しにくい貴重ブルワリーのクラフトビールもドドーンとプレゼントしますので、ふるってご応募ください。 [CONTENTS] ■feature 〇特集 黒いビールと白いビール ビールを彩る麦の世界／副原料大研究／黒いビールと白いビールを愛する人々／ 切っても切れない“親子関係” ／編集部が選ぶ黒いビールと白いビール／ 黒いビールと白いビールの「それ、ダメ！」／ビールとパンのB&W の関係 ■interest 〇ビールの番人 ベルジアンブラッスリーコート アントワープセントラル 〇一番搾りの旨さの秘密 〇常陸野ブルーイング品川 Beer&Cafe オープン 〇サントリービール「神泡」の真実 〇パブメシペアリング 〇新連載 シメイ、その深遠なる世界の探訪 〇J-CRAFT の新商品「黄金IPA」登場 〇酒税法改正の真実 〇Beer Kingdom Information 〇海外のサムライ＆なでしこたち6 〇ブルワー魂/ わかさいも本舗 柴田泰彦さん 〇ビールと認知症 〇「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」登場 〇ビアアミューズメント5/ メイド喫茶＆コスプレ酒場 ザ・グランヴァニア 〇テイスティング・レポート 〇鉄分多めのビール紀行4/ 伊豆クレイル 〇ビールを楽しむなら名建築で11/ ホテル椿山荘東京 ザ・ビストロ 〇大使館レポート 〇〆のビール／志賀高原ビール 佐藤栄吾さん ■story 〇真鍋かをりの旅先ビール18/ 異国情緒あふれる“ あの家” で飲んだ黒いビールと白いビール 〇新連載 なぎら健壱の「のどごしの町とビール」1 〇ビール短編小説18「もう一本、空けよう」/ 室井佑月 〇杉浦太陽のビール日記4 〇塾長のホロ酔いビア小話5/ 酒井俊治 〇罪とビール3「旅の帰り」/ 木下半太 〇ベルギービール解体新書7/ 山本高之 ■present 日本のクラフトビール この商品を見た人は、こちらの商品もチェックしています！最近見た商品 |
