書籍

ブルワー魂　追補改訂版　クラフトビールづくりに込められた情熱

イタリアワイン 2021年版 IL VINO ITALIANO

イタリアワイン 2019年版 IL VINO ITALIANO

イタリアワイン 2018年版 IL VINO ITALIANO

シャンパーニュ すべて飲みたい1438本

シャンパーニュ すべて飲みたい1438本
日本で買える、飲める320ブランド
安田まり 著　遠藤 利三郎 監修

日本に輸入されているすべての生産者を解説し、発売されている銘柄のラベルや、品種構成、価格も細かく掲載している本書があれば、シャンパーニュ選びに迷うことはありません。

ブルゴーニュ　コート・ドールの26村 改訂版

ボルドー格付シャトー60　BORDEAUX GRANDS CRUS CLASSES 1855-2005 (ケースなし)

ベルギービールの向こう側

BEER CALENDAR (ビアカレンダー)

1日1本、1年間で365本のビールを一挙紹介。
元旦には「ライジングサンペールエール」、横浜開港記念日には「横浜ラガー」、牡蠣の日には「オイスタースタウト」……。

藤原ヒロユキのBEER HAND BOOK(ビアハンドブック)

沢樹舞のおいしい時間2〜ファーム トゥー テーブル 素材が教えてくれるレシピ集

ワイン好きの中華おつまみ100

野菜料理から、魚介・肉料理、卵・豆腐料理、点心・ごはん・麺まで。家庭で気軽に作れるワインに合う中華おつまみのレシピを紹介。

ワイン好きの和食おつまみ100

ワイン好きのイタリアンおつまみ100

藤原ヒロユキのイラストで巡る 世界のビール博物館

世界のビール79銘柄の魅力と美味い飲み方を藤原ヒロユキ氏がイラスト付きで紹介。

北海道のワイン-日本ワインを造る人々

長野県のワイン-日本ワインを造る人々2

日本各地の醸造元を訪ね歩いた筆者・山本博氏が、ワイン造りに励む人々の奮闘を描くシリーズ第2弾

山梨県のワイン-日本ワインを造る人々3

長年山梨県のワイン造りを見つめ続け、実際にワイナリーを自分の足で取材した著者ならではの鋭い意見が冴えシリーズる第3弾。山梨県のワイナリーが直面している問題に向き合い、山梨県のワイン産業を叱咤激励する内容は、読み応え十分

ル・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ　LE DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI

アロマパレットで遊ぶ ワインの香りの七原色

香りを聴く、香りを描く、香りに訪ねるワインの香りの国を旅する人へのガイドブック　四六判・総200頁・カバー付