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ビール王国 Vol.8 ワイン王国2015年11月号別冊

販売価格935円(税込)

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発売日:2015年10月16日
雑誌コード:19816-11

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ビールは麦、ホップをはじめ、さまざまな農作物によって造られます。今号では、それらを育む大地に感謝し「実りの秋」を特集で組みました。土づくりから取り組むブルワリー、地元の特産物を使ったビールづくり、そして、ハロウィンに楽しみたいパンプキンビールまでご紹介します。本誌恒例「旅―ル」も、今号ではドイツ、北海道、奥多摩と、編集部員が巡ってきました。洋の東西を問わず、美味しいビールがあるところには、楽しい会話と素敵な会話がありました。
また、今号からの新連載は2本。まず「ビールを飲むなら名建築で」では、由緒ある建物でビールを飲みながら過ごす、贅沢なひと時をご紹介します。そして、なぎら健壱さんの「天邪鬼なビール党」では、人生の酸いも甘いも知り尽くしたなぎら節がさく裂します。室井佑月さんや眞鍋かをりさんの連載と併せ、どうぞお楽しみください。
ビール王国Vol.8で、あなたのビアライフを広げてください。


●feature
◯第1特集 実りの秋ビール
 有名ビアパブ店長に聞きました「あなたがモルティーだと思うビールを教えてください」
 秋に堪能するフィールドビール
 秋冬に楽しめるフルーツ&ベジタブルビール
 ハロウィンはパンプキンビールで乾杯
 土からのビールづくり
◯第2特集 それぞれの旅ール
 ドイツ編/北海道編/奥多摩編/全国ビール工場見学

●interest
◯オクトーバーフェストを担う2大ブランド
◯UMAMIをまとったビール
◯NEST BEERのNEXT STAGE
◯ブラウンベルグで過ごす至福の時間
◯ヤッホーブルーイングとローソンがタッグを組んだ
◯スペイン・ガリシアに魅せられた男
◯新連載企画「フミエールのエールで乾杯!」
◯ホップを極めたビール
◯シメイが愛される理由
◯新連載企画「ビールを飲むなら名建築で」
◯ビール列車
◯ヨーロッパビールの底力/前編
◯ニッポンのクラフトビール
◯ビール腹を凹ましたい
◯今年の一大センセーション ヴェデット エクストラIPA登場
◯テイスティングリポート
◯パブ飯ペアリング
◯アノスケーテが指し示すフランスビールの未来
◯ビール王国インフォメーション
◯わが町自慢
◯ビールのネタ帖B
◯中央線女二人旅
◯早朝まで営業しているビアバー
◯禁煙バー
◯与謝野ホップ物語
◯この冬注目のギフト
◯ビアソムリエ協会リポート「バイエンステファン・セミナー」
◯大使館リポート
◯王冠図鑑

●story
◯エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビールG/いつのまにかおいしくなったノンアルコールビール」
◯エッセイ「なぎら健壱の天邪鬼なビール党@/チンカチンカなルービー
◯ビール短編小説「私とは違った女」/室井佑月
◯エッセイ「居酒屋ジローD/ビールを常温で飲む作家」/川村二郎

●focus
◯ブルワー魂 湘南ビール
◯インポーターの目 F.B.JAPAN



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