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ビール王国 Vol.7 ワイン王国2015年8月号別冊

販売価格935円(税込)

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発売日:2015年7月16日
雑誌コード:19816-08

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第1特集「夏ビールの飲み方大発見!」
まずは夏にこそ飲みたい小麦ビールを紹介します。ほんのり酸味をともなった小麦ビールの爽快なテイストは、夏に飲みたいビールの筆頭です! 冷え冷えのジョッキでカンパーイ!も、夏の風物詩ではありますが、ぜひ、小麦ビールを、あなたの夏ビールのラインナップい加えてください。そのほか、浜辺でとびっきりのクラフトビールが飲める浜辺のレストランや昼夜ともにごきげんなロケーションでビールを味わえるビアガーデン&ビアテラスなど、総力取材でお届けします。

第2特集「We CAN drink CANned beers!」
近ごろ、クラフトビールでもよく見かけるようになった缶ビールにスポットを当てました。「缶は安っぽい」、「金属臭がする」とネガティブな意見もありますが、その多くは偏見によるものです。缶ならではのメリットを、改めて見直す時期が来ています。
また、今後ではレギュラーのテイスティングリポートとは別は、日本のクラフトビール15本を、びあけん1級ライターの二芝拓磨氏が試飲、インプレッションリポートを寄稿してくれました。

その他、スペインの新星「エストレーリャ・ガリシア」訪問記や川越旅ールなど“行ってみて初めてわかったこと”を盛り込んだ記事が目白押しです。ぜひぜひ、この夏はビール王国 vol.7」を手許に素敵なビアライフをおくってください。

●feature
◯第1特集 夏ビールの飲み方大発見!
 夏こそ飲みたい小麦ビール
 ドイツ小麦ビールの2 大ブランド
 フランス北部の伝統とともに醸すランジェルス
 ベルギー通は今日もホワイトベルグで乾杯!
 夏のピクニック
 浜辺でキメるごきげんビアライフ
 リーフマンス・オン・ザ・ロックと過ごす夏
 編集部が薦めるビアガーデン
 人気バーテンダーに聞く夏のビアカクテル
 アイランドビール

◯第2特集 We CAN drink CANned beers!
 缶ビールのメリット
 マウイブリューイングの思想
 缶ビールの注ぎ方

◯第3特集:至極の家飲み
 家飲みの気分の盛り上げ方概論
 ビアグラスの世界
 飲みながらチェック! 編集部が気になるビールなウェブサイト

●interest
◯スペインビール、エストレーリャ・ガリシアの故郷を訪ねて
◯川越旅ール
◯プロが集まるビール工房
◯フィルデジュール内幸町
◯醸造家の夢の館で最高のペアリングを堪能
◯注目したい日本のクラフトビール
◯グランドキリン ギャラクシーホップセッションIPA
◯スプリングバレーブルワリー 未来への軌跡
◯最終回 ペアリングへの取り組み
◯流通革命を起こすケグ「ドリウム」登場
◯「プリン体」との程よいおつきあいのしかたとは?
◯コンビニペアリング
◯なぎら健壱流「ビールほろ酔い徒然草/なぎらセレクトビール&料理
◯テイスティングレポート
◯パブ飯ペアリング
◯Beer Kingdom information
◯山手線一周ビアバーめぐり
◯Beer Kingdom Database /わが町自慢
◯New Open!
◯禁煙バーの理由
◯ベルギー大使館インタビュー
◯与謝野ホップ物語
◯ビール王国大使館レポート
◯ビール王国の書籍
◯王冠図鑑

●story
◯エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール/ロンドン・パブ巡りの、密かな楽しみ」
◯ビール短編小説「わずかこの一杯の」/室井佑月
◯エッセイ居酒屋ジロー「たかが相槌、されど相槌」/川村二郎
●focus

◯酵母大研究
◯ブルワー魂 箕面ビール
◯インポーターの目 KOBATSU トレーディング



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