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ビール王国 Vol.5 ワイン王国2015年2月号別冊

販売価格935円(税込)

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発売日:2015年1月16日
雑誌コード:19816-02

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ビールとともに新しい一年を!
ビールとハンバーガー、ウイスキーとのペアリング、ホットビアカクテル、バレンタインに贈るビールなど、新しいビールとの関わり方のほか、2015年ビール業界のエポックメイキングな情報も盛りだくさん。また、ビール応援団の眞鍋かをりさん、室井佑月さん、なぎら健壱さんの連載も大好評。作家・恩田陸さんにもインタビュー。この1冊で、新しいビールの楽しみ方を見つけてみませんか。

●feature
◯特集1 : Start up with beer!
 ビールとハンバーガーどっちも旨い店がココ!
 ビールとウィスキーは相性抜群
 バレンタインにはビールを贈ろう
 冬にはホットビアカクテルでホッコリ
 この冬に飲んでおきたいおすすめビールは何ですか?
 
◯特集2 : Epoch-making 2015
 MASTER'S DREAM誕生
 酔っぱライター江口まゆみが行く この店のビールがうまい!「鳥酎」(赤坂)
 常陸野ネストビールの手造りビール工房
 現存する最古の醸造所ヴァイエンシュテファンの躍進
 ついに上陸したオーストラリアンブルワリー
 高級和食店がコエドビールを選ぶ理由
 ベルジアンブラッスリーコートのマリアージュ文化論
 カフェヒューガルデンの新たなるチャレンジ
 注目ビアレストラン パンデメレ
 クラフトビールタップ

●interest
◯モルト大研究
◯語学学校で飲むクラフトビール
◯肉食パラダイス
◯なぎら健壱流「ビールほろ酔い徒然草/世界のビールにこんにちは!」
◯ビール王国 テイスティングレポート
◯勝手にビアペアリング
◯Beer Kingdom Information
◯Cheers! ビールで英会話しよう!
◯川野亮(クラフトビール東京主宰)の「東京ビアウォーキング」/神田編
◯コンビニ限定 うんまいビア・ペア/ローソン編
◯スプリングバレーブルワリー 未来への軌跡 第二回「未来ビール会議」
◯そうだ、工場見学に行こう!/ビール瓶編
◯ビール王国大使館レポート
◯旅(タビ)ール(ギネス・ストアハウス)
◯王冠図鑑

●story
◯エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール/親子三代、湯けむりの向こうに見たものは」
◯ビール短編小説「同窓会」/室井佑月
◯エッセイ「居酒屋ジロー/昭和の大スターに相応しい言葉」/川村二郎

●focus
◯ベルギーの王道が日本のスタンダードになる日
◯恩田陸さん(作家)に聞く「ビールな日常」
◯ブルワー魂 アウトサイダーブルーイング
◯インポーターのお仕事/ウィスク・イー



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