ビール王国 Vol.4

■発売日：2014年10月15日
■雑誌コード：19816-11
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秋こそビールの季節！
ピクニックやBBQ、温泉などの行楽をはじめ、旅立つ前や帰ってきてからのビールなど、様々なシーンでのビールの楽しみ方を提案します。第２特集では、キリンビールのSPRING VALLEY BREWERYやドイツの革新派クルーリパブリック、日本の若きファントムブルワーを紹介。また、今号からの連載企画「テイスティングレポート」で国産・ポーター・トラピスト・ニューフェイスから24銘柄をとりあげます。なぎら健壱、眞鍋かをり、室井佑月の豪華執筆陣による連載も大好評！

●feature
◯特集1 : 食欲の秋！　行楽の秋！　ビールの秋！
　ビアピクニック＆ビアBBQ
　百人ビール　本当に飲みたいビールは自分たちで造る！
　トランジット・ビール
　温泉でビール
　旅ール（プランク醸造所）
　ビアパラダイスin 九州
　ブルームーン
　ランニングとビール。

◯特集2 : 噂の革新派ビール
　SPRING VALLEY BREWERY―未来への軌跡―
　クルーリパブリック上陸
　日本の若きファントムブルワー
　「メイド・イン・コリア」の常陸野ネストビール
　おいしいビールを提供できる外からは見えない仕掛けとは？
　料理におけるビールの革新的な使い方

●interest
◯ビアペアリングの基本を総復習！＆勝手にビアペアリング
◯ビール王国　テイスティングレポート
◯ビール＆料理撮影術
◯クラフトロックフェスティバル
◯社員食堂で飲むクラフトビール
◯なぎら健壱流「ビールほろ酔い徒然草／カントリー・ミュージックを聴きながら」
◯王冠図鑑

●story
◯エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール／忘れかけていたあの光景にブルガリアで出会う」
◯ビール短編小説「さくらとマサルと幽霊と」／室井佑月
◯エッセイ「居酒屋ジロー開店」／川村二郎

●focus
◯ホップ大研究
◯グランドキリンの存在理由
◯川越から世界へ！　COEDOの描く未来
◯フレンチの人気シェフが語るランジェルスの魅力
◯この頒布会を狙え！
◯Beer Kingdom Database
◯ブルワー魂　ベアード・ブルーイング
◯ブルームーンの生みの親キース・ヴィラ氏はアーティストブルワーだ