ビール王国 Vol.15

今号のアメリカ特集は中部・東部にフォーカスします。西海岸がホッピーなビールが多いのに対し、中部・東部のビールはアメリカンクラフトの系統を踏襲しつつ、モルティなもんがたくさんあります。また、日本でもすっかりお馴染みになったセッションIPAや、ここ1〜2年急激に注目を集めるニューイングランドスタイルも、東海岸から生まれました。現地取材を中心に、今号もアメリカンクラフトの��旬″がたっぷり詰まっています。

●feature
◯特集 クラフトビールin USA 中部・東部編
　Introduction：中部・東部に進路をとれ／ブルワリーマップ／ニューヨークのビアライフ／
　ブルワリー探訪／東海岸のビールを愛する人々／現地マスコミ人に聞いたクラフトビールの楽しみ方／
　ドライ・ホッピングの最新動向／ニューイングランドスタイルIPA とは／
　東海岸の雰囲気を満喫するならこの店で
　
●interest
◯地元の誇りがたっぷり詰まった47 都道府県の一番搾り
　愛媛に乾杯／秋田に乾杯
◯ビールの番人　駒八総本店
◯ワインバーで聞きました
　「ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エールは好きですか」
◯飲んだ誰もが「ガッツポーズ」したくなるビール
◯料理のさらなるおいしさを呼ぶ「食中酒としてのデュベル」
◯よなよなエールが20 周年を迎えました
◯クラフトビールタップの夏の新メニュー
◯鉄分多めのビール紀行1 ／ろくもん
◯パブめしペアリング
◯Ｋingdom　information
◯海外のサムライ＆なでしこたち4
◯ビアアミューズメント2 ?横浜ランドマークタータワー?
◯テイスティングレポート
◯ビールを飲むなら名建築8 〜明治記念館 ビアテラス鶺鴒〜
◯大使館レポート
◯王冠図鑑

●story
◯エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール15 ／マイアミでもらった、ご褒美の１本」
◯エッセイ「なぎら健壱の天邪鬼なビール党8 ／ビールと泡の不思議な関係」
◯ビール短編小説15「いつかやってしまう、俺」／室井佑月
◯新連載：太陽のビール日記１
◯塾長のホロ酔いビア小話2 ／酒井俊治
◯ベルギービール解体新書４／山本高之

●focus
◯リベラジャパンの新ラインナップが続々登場！
◯ワールドビアサミット・レポート
◯Kingdom Talk　シエラネバダ　スティーブ・グロスマンさん
◯タップ・マルシェはクラフトビールの黒船か!?　キリン　企画部部長　山田精二さん
◯ブルワー魂　ワイマーケットブルーイング 加地真人さん