TOPページ > ワイン王国書店 > ビール王国 Vol.18 ワイン王国2018年5月号別冊

ビール王国 Vol.18 ワイン王国2018年5月号別冊

発売日:2018年4月19日
雑誌コード:19816-05
ビール王国のバックナンバーはこちらから

販売価格800円(税込)

[4ポイント進呈 ]

数量
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

商品画像

商品画像
商品画像
拡大 Prev Next


「ビールの色は何色?」という問いに、ほとんどの日本人は「黄金色」と答えることでしょう。しかし、発生的なビール文化を持つヨーロッパやクラフトビールのシェアが高いアメリカの人々ならば「ビールの色? それは種類によるよね」と答えに困るに違いありません。ビールは、淡い麦わら色から黄金色、琥珀色から褐色、そして漆黒へと広がるグラデーションの帯を持つお酒なのです。これほど広い色の幅を持つお酒は他に類を見ません。そんなレンジの広いビールの中でも両極端ともいえる「黒いビールと白いビール」を今号は特集します。

また、なぎら健壱さんの連載が「のど越しの町のビール」とリニューアル。なぎらさんが風情豊かな町を探訪し、キラリと光るビアバーを紹介します。他、この4月から改定される「酒税法の真実」を見極めるべく、財務省、国税庁に直撃インタビューなど、総力取材でお届けします!

そして、今号の5周年記念プレゼントは「日本のクラフトビール」です。なかなか入手しにくい貴重ブルワリーのクラフトビールもドドーンとプレゼントしますので、ふるってご応募ください。












[CONTENTS]

■feature
〇特集 黒いビールと白いビール
ビールを彩る麦の世界/副原料大研究/黒いビールと白いビールを愛する人々/
切っても切れない“親子関係” /編集部が選ぶ黒いビールと白いビール/
黒いビールと白いビールの「それ、ダメ!」/ビールとパンのB&W の関係

■interest
〇ビールの番人
ベルジアンブラッスリーコート アントワープセントラル
〇一番搾りの旨さの秘密
〇常陸野ブルーイング品川 Beer&Cafe オープン
〇サントリービール「神泡」の真実
〇パブメシペアリング
〇新連載 シメイ、その深遠なる世界の探訪
〇J-CRAFT の新商品「黄金IPA」登場
〇酒税法改正の真実
〇Beer Kingdom Information
〇海外のサムライ&なでしこたち6
〇ブルワー魂/ わかさいも本舗 柴田泰彦さん
〇ビールと認知症
〇「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」登場
〇ビアアミューズメント5/
メイド喫茶&コスプレ酒場 ザ・グランヴァニア
〇テイスティング・レポート
〇鉄分多めのビール紀行4/ 伊豆クレイル
〇ビールを楽しむなら名建築で11/ ホテル椿山荘東京 ザ・ビストロ
〇大使館レポート
〇〆のビール/志賀高原ビール 佐藤栄吾さん

■story
〇真鍋かをりの旅先ビール18/ 異国情緒あふれる“ あの家” で飲んだ黒いビールと白いビール
〇新連載 なぎら健壱の「のどごしの町とビール」1
〇ビール短編小説18「もう一本、空けよう」/ 室井佑月
〇杉浦太陽のビール日記4
〇塾長のホロ酔いビア小話5/ 酒井俊治
〇罪とビール3「旅の帰り」/ 木下半太
〇ベルギービール解体新書7/ 山本高之

■present
日本のクラフトビール






おすすめ商品

HiVi 2018年9月号

販売価格 1,296円(税込)

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

管球王国 Vol.89 2018年 SUMMER

販売価格 2,808円(税込)

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

PROSOUND 2018年8月号 Vol.206

販売価格 1,944円(税込)

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

シャンパーニュ すべて飲みたい1438本

販売価格 2,970円(税込)

シャンパーニュ すべて飲みたい1438本
日本で買える、飲める320ブランド
安田まり 著 遠藤 利三郎 監修

日本に輸入されているすべての生産者を解説し、発売されている銘柄のラベルや、品種構成、価格も細かく掲載している本書があれば、シャンパーニュ選びに迷うことはありません。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み


この商品を見た人は、こちらの商品もチェックしています!

最近見た商品