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ビール王国 Vol.17 ワイン王国2018年2月号別冊

販売価格800円(税込)

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ビール王国vol.17の特集は「華麗なるピルスナー一族と奔放なるIPA兄弟」と題し、世界でいちばん飲まれているピルスナーとクラフトビールの代名詞的存在であるIPAを、その成り立ち、変遷、さらには相性ぴったりのペアリングまで、さまざまな角度から2大ビアスタイルを紹介します。また、人気連載である「パブめしペアリング」も、今号から関西のパブでの取材を敢行。5周年を迎えるに際しますます誌面のパワーアップを図ります!

[CONTENTS]
●feature
特集 ラガーの代表ピルスナー&エールの人気者IPA
華麗なるピルスナー一族、奔放なるIPA 兄弟
ビールを愛する人々 ブルワー編・パブマスター編/今夜のディナーはこのペアリングで/編集部が選んだ 今が旬のピルスナー&IPA /いまさら聞けない! ピルスナーとIPAの相談室

●interest
・ビールの番人 玄品ふぐ 銀座一丁目関
・赤坂「聳え」で聞きました
 ザ・プレミアム・モルツの本当のうまさ
・コエド「毬花」のレゾンデートル
・常陸野ネストビールがウイスキー造りをする理由
・蘇ったレキシントンの魂
・パブめしペアリング
・テイスティングレポート
・ふるさと名品オブ・ザ・イヤー つなげよう! 国産ホップの輪部門
・5周年キャンペーン第2弾 世界のビールプレゼント
・Kingdom Information
・海外のサムライ&なでしこたち6
・ブルワー魂16/ ヤッホーブルーイング 森田正文さん
・鉄分多めのビール紀行3/ きらきらうえつ
・ビア• アミューズメント4/ 鴨川シーワールド
・ビールを飲むなら名建築で10/ 川越アートカフェ カフェ エレバート
・大使館レポート
・新連載「〆のビール」1/ 箕面ビール 大下香緒里さん

●story
・真鍋かをりの旅先ビール17/ ロンドンの夜はケバブ&IPA にロックオン!
・なぎら健壱の天邪鬼なビール党10/ ビール撮影の舞台裏
・ビール短編小説17「今年こそ」/ 室井佑月
・杉浦太陽のビール日記3
・塾長のホロ酔いビア小話4/ 酒井俊治
・ベルギービール解体新書6/ 山本高之
・罪とビール2「初めての昼ビール同好会」/ 木下半太


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